> Miel > Variedades > Romero

Miel de Romero (Rosmarinus officinalis, familia Labiadas)

Organoléptica: Líquido viscoso o sólido pastoso; color blanco o ámbar claro, aroma característico a “bouquet” floral, con notas alcanforadas, suave y delicado; la sensación en boca aumenta la intensidad de los aromas y, a aparte del gusto dulce, con claras notas afrutadas.

Zona de recolección: Zonas calcáreas y cálidas del este, centro y sur de la península ibérica.

Temporada: Primavera temprana.

Tradicionalmente utilizada como calmante estomacal y para prevenir reuma, gota y cirrosis.

Marca blanca (indicado en dibujo con línea de puntos): Todos los pesos y formatos.

Marca Apícola Fernández: En garrafas de plástico de 3 y 2 kg. Tarros de cristal de 1 kg, 400 g y 35 g. Cubo de plástico de 17 a 23 kg y bidón de 300 kg.